Nefis Cağ Kebabı

Cağistan olarak Erzurum’un bu eşsiz lezzetini İstanbul’da, orijinal tarifi ve usulüyle sunuyoruz. Etimiz günlük, tazedir. Marinasyon süreci geleneksel yöntemlerle yapılır ve pişirme işlemi meşe odunu ateşinde gerçekleştirilir.

Bu lezzeti tatmadan “cağ kebabı” yedim demeyin!

Cağ kebabı lezzetini Erzurum Ayran Aşı Çorbası ve Kadayıf Dolması ile taçlandırıyoruz.